Oli d`oliva verge extra, Marina Colonna Classic Blend, delicadament afruitat

La base de l`Olio Extra Vergine - Classic Blend son les varietats d`olives Frantoio, Peranzana, Coratina, Cima di Melfi, Nociara, Fs17, Nocellara, Maiatica i Kalamata. Aquest cuve d`oli groc-verd esta finament equilibrat entre tons amargs i especiats, afruitat mitja i amb regust de tomaquet madur i carxofes. La finca de Marina Colonna s`esten per mes de 320 hectarees a la regio de Molise, que, com les regions veines d`Abruzzo i Pulla, es troba al mar Adriatic. Aqui es conreen mes de 25.000 oliveres com a varietats locals i italianes. Les varietats d`oliva es cullen per separat en el seu millor moment de maduracio i es processen suaument en oli d`oliva de primera classe en 12 hores.