Caviar de fruita mango, perla mida 5mm, esferes, Les Perles

El caviar de fruita son petites boles suaus que engloben un liquid per concentrar el sabor exquisit i els rics olors i aromes. Les perles encarnen una manera innovadora de combinar l`aroma classic i autentic, que varia segons la varietat, amb el modern. Les perles s`obren a la boca i ofereixen una gran experiencia de plaer. Amb el seu caracter de caviar, aquestes petites perles poden convencer tant el paladar com la ment. Representen una original, creativa i tecnica per experimentar la carn i el peix, el menjar amb els dits, els entrants, les verdures i fruites, els gelats i els dolcos d`una manera nova i de gran qualitat.