Per a l`elaboracio rapida i senzilla d`espumes estables i freds. Desenvolupa el seu efecte estabilitzador sense escalfar. Barrejar EspumaCold amb liquid fred. Deixeu reposar a la nevera almenys 3 hores. Ompliu un sifo adequat i gaseu amb cartutx(s) N20. En funcio de l`estabilitat desitjada, del 0,5 al 2,5% (100 ml de liquid = 2,5 g d`Espuma freda).
ultima data de caducitat: 30.6.2025 Ø 557 dies des de la data de lliurament.
pes brut
0,13 kg
disponibilitat
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT
quantitat en estoc
9
producte refrigerat
No, producte sense refrigerar
Unitat d`embalatge
12
taxa d`impost
19 %
Codi EAN
705632719459
Certificat BIO
No
Numero d`intrastat (Numero de mercaderia, numero de tarifa duanera, numero de codi, codi SA)
13023900
Fabricant (Emprenedor responsable)
Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstraße 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
produits al pais | ISO
Italien | IT
Ingredients
Estabilitzant per a la produccio d`espumes freds. Agent gelificant: carragenina, metilcel·lulosa, maltodextrina, espessidor: goma xantana. Aplicacio: En funcio de la consistencia desitjada, barregeu 20-25 g d`Espuma Cold per litre de liquid fred i deixeu-ho reposar a la nevera almenys 3 hores. Finalment ompliu-lo en un sifo ISI adequat i gaseu amb cartutx(s) Isi-N20.
taula de nutricio (31763)
per 100g / 100ml
poder calorific
465 kJ / 111 kcal
hidrats de carboni
28,6 g
dels quals sucres
28,6 g
proteina
0,86 g
Sal
2,78 g
Informacio sobre al·lergies sobre el producte (conte al·lergens) (31763) Els al·lergens es poden enumerar en negreta als ingredients. O no hi ha al·lergens o aquests encara no ens han enviat el fabricant/proveidor.
