Les faves de tonka son les llavors de l`arbre de tonka. L`arbre, que pertany a la familia de les Fabaceae, es originariament originaria del nord d`America del Sud. Les faves tonka es poden utilitzar de manera semblant a la vainilla per aromatitzar gelats, puddings o sufles. N`hi ha prou amb unes quantes mongetes per litre de postres. La seva olor es dolca i fortament aromatica. Tenen un gust lleugerament amarg. Un toc d`aroma de fava tonka es suficient per donar als plats dolcos i salats aquest toc exotic.
Informacio addicional sobre el producte
Designacio
Fava tonka, creixement salvatge al Brasil
numero d`article
32107
Continguts
1 kg
Embalatge
bossa
millor abans de la data
Ø 251 dies des de la data de lliurament.
pes brut
1,01 kg
disponibilitat
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT
quantitat en estoc
48
producte refrigerat
No, producte sense refrigerar
Unitat d`embalatge
20
taxa d`impost
19 %
Codi EAN
4025084525832
Certificat BIO
No
Numero d`intrastat (Numero de mercaderia, numero de tarifa duanera, numero de codi, codi SA)
Faves tonka, senceres. Fava tonka (Dipteryx odorata). Les mongetes tonka contenen naturalment quantitats molt elevades de cumarina, aixi que si us plau, feu servir amb moderacio. Nomes per a us professional! Es recomana utilitzar un maxim d`un 2% de mongetes tonka en la recepta total. Emmagatzemar en un lloc fresc i sec, lluny de la llum.
Propietats: No cal indicar valors nutricionals.
Informacio sobre al·lergies sobre el producte (conte al·lergens) (32107) Sentit: gluten Sentit: ous Sentit: cacauets Sentit: llet Sentit: fruits secs Sentit: soja
