La sal de banya de cervol es un agent de coccio les propietats del qual es basen en l`alliberament de dioxid de carboni. L`accionament ABC, amb una olor caracteristica, condueix la massa principalment en amplada i menys en alcada i es especialment adequat per als anomenats productes de forn plans. En massa de pasta bresa, especuloos, america i pa de pessic, la sal de cervol assegura unes bones propietats d`inflor i de coccio, una gran elasticitat i el tipic gust picant.
Informacio addicional sobre el producte
Designacio
Sal de banya de cervol - brot ABC, carbonat d`amoni, carbonat de magnesi
numero d`article
12232
Continguts
1 kg
Embalatge
bossa
millor abans de la data
ultima data de caducitat: 5.7.2025 Ø 603 dies des de la data de lliurament.
pes brut
1,01 kg
disponibilitat
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT
quantitat en estoc
10
producte refrigerat
No, producte sense refrigerar
Unitat d`embalatge
5
taxa d`impost
19 %
Codi EAN
4181031711229
Certificat BIO
No
Numero d`intrastat (Numero de mercaderia, numero de tarifa duanera, numero de codi, codi SA)
ABC shoot amoni, bicarbonat d`amoni E503 bicarbonat d`amoni E503. No apte per al consum directe! Observeu les quantitats maximes i l`us en aliments segons el Reglament (CE) num. 1333 / 2008 sobre additius alimentaris! Nomes per a us professional! Emmagatzemar el bicarbonat d`amoni sec i en habitacions ben ventilades entre +2 °C i +25 °C. Protegiu de la llum solar. NO CONSERVE AMB ACIDS I ALCALINS!
Propietats: No cal aportar valors nutricionals.
Informacio sobre al·lergies sobre el producte (conte al·lergens) (12232) Sentit: gluten Sentit: ous Sentit: cacauets Sentit: tramussos Sentit: llet Sentit: fruits secs Sentit: api Sentit: Mostassa Sentit: llavors de sesam Sentit: soja
