Cuve de peres de vi, 2% vol., Manufaktur Jorg Geiger, ecologic

DE-OKO-006 Elaborat amb fruites de pereres de mes de 100 anys de l`avantpais de l`Alb. Gracies a la fermentacio parcial que conserva l`aroma, s`aconsegueix una graduacio alcoholica de nomes un 2%. Groc palla fort a la copa, amb bombolles fines. Sucosa al nas, ple d`aromes de pera madura, notes especiades que recorden l`herba i el fenc. Al paladar hi ha un gust molt picant, dolc i exuberant de la pera de vi d`Austria superior, arrodonit per la suavitat de la pera d`aigua suissa amb tocs de nou i un toc de frescor harmonios i fresc de llimona gracies al dioxid de carboni finament formiguejant. . Molt harmonios amb formatge blau fort o pastis de fruites.