Palm Island White Pacific Salt, gruixut, Hawaii

Nomes fins a esgotar existencies! La sal del Pacific de Palm Island s`obte mitjancant un proces especial. L`aigua del Pacific de la regio costanera de l`illa de Molokai es filtra i s`evapora en sistemes tancats utilitzant energia solar. Els cristalls de sal resultants tambe es barregen amb un extracte mineral mari. Aixo es tradueix en una sal gourmet amb nomes un 84% de clorur de sodi: un 16% esta format per 80 elements i oligoelements que es troben a l`aigua de mar. La sal blanca del Pacific de Palm Island es coneguda pels seus cristalls brillants amb una textura fantastica i un final dolc caracteristic. Apte per condimentar a taula per a tots els plats freds i per a carns i peixos fregits.