Caviar de tofona TARTUFLANGHE - Perlage di Tartufo, elaborat amb suc de tofona d`hivern
producte refrigerat de 0 掳C a +7 掳C
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Perlage di Tartufo - El caviar de tofona s`elabora amb el suc de les tofones negres d`hivern, que s`obte quan es couen les tofones fresques. El metode d`esferificacio molt desenvolupat permet transformar el suc aromatic en petites perles, combinant el delicat gust de la tofona amb el color i la textura del caviar. Gaudeix de caviar de tofona pur en crostini o blinis. Decoreu amb formatge crema, pernil o foie gras. O carpaccio i filets de peix, sopes, fondue de formatge, ous i plats d`ou, patates, carn i tots els plats que harmonitzen amb la tofona.
Informacio addicional sobre el producte