Miscazze - Oli extra verge d`oliva, ecologic, Oli d`oliva verge extra, ecologic, Tenuta Cavasecca

Oli d`oliva ecologic intensament afruitat de les varietats d`oliva Verdese (80%), Siracusana (10%) i Tonda Iblea (10%), recollit a finals de setembre Oli premiat des de l`inici, collita primerenca, aromes verds intensos, ecologic certificat. Propietats sensorials En nas: aromes intensos d`herba acabada de tallar, tomaquet, carxofa i herbes. En boca: aromes mediterranis d`ametlla verda, pinyons i ruca. Al final, apareix la nota de carxofa i un picant picant. Molt harmonic, amb un perfil delicat i llarg picant i picant. Aplicacio Va be amb Pasta alla Norma, Caponata o amb ricotta fresca i amanida de tomaquet d`estiu i el millor de tot simplement amb una ciabatta tebia.