Sardines (sardinillas piment de padron) senceres, amb pebrots, Catrineta

Sardines petites (de 16 a 20 peces) amb Piment de Padron, marinades en oli d`oliva. Petites sardines de les badies de Galicia. Maxima qualitat de la petita fabrica Catrineta, maridat amb petits pebrots verds fregits dels voltants de Padro: dificilment es pot aconseguir mes Galicia! Atencio: Per als veritables Pebrots de Padron, com es el cas aqui, hi ha una dita tradicional: `Los pimientos de Padron, unos pican y otros no` (traduit de manera lliure: `Pebrots de Padron: alguns picants, altres no!`). . Despres d`obrir, us recomanem que escalfeu la llauna al forn, amaniu-la amb sal gruixuda si cal i submergiu la baguette en l`oli d`oliva.