2019 Layet Riesling GG, sec, 13% vol., St.Urbans-Hof

En nas, la mineralitat ja captiva amb notes terroses i especiades que recorden les pedres humides o l`aire despres d`una tempesta d`estiu. Enmig d`aquesta aroma complexa, es poden trobar aromes de pomes madures, pressecs sucosos i notes citriques picants i refrescants tipiques dels Rieslings del Mosella Mitja. Al paladar, Layet GG demostra de manera impressionant que es tracta d`un Riesling delicat amb una estructura sedosa i un fort adherencia, que es preocupa menys pels aromes de fruites primaries i, en canvi, per la mineralitat profunda. El final llarg subratlla el caracter del Riesling expressiu i dens amb un enorme potencial d`envelliment. Des del 2006, Nik Weis posseeix una parcella de poc menys de 0,8 hectarees a Mehringer Blattenberg, que es va anomenar `Layet` fins a la reforma de la vinya el 1971 i encara es considera una de les millors parcelles de vinya de la seccio de Schweich a Neumagen del Mosella. Durant els darrers 13 anys, Nik Weis i el seu equip han apres cada cop mes que aquesta parcella era abans una ubicacio separada per bones raons, que el VDP tambe va reconeixer el 2017 i va classificar LAYET com a VDP.GROSSE LAGE庐. Layet es una de les poques regions vitivinicoles historiques del Mosella i encara no s`ha netejat. L`aspecte es corresponentment impressionant, amb afloraments rocosos que sobresurten i terrasses de pissarra creades amb cura en les quals prosperen vinyes amb una edat de vinya de fins a 100 anys. La proximitat al Mosella, que es molt amplia en aquest punt, afavoreix un microclima calid i lleugerament inundat en el qual les vinyes creixen especialment be. L`alta edat de la vinya tambe afavoreix la formacio de raims molt aromatics amb rendiments naturalment baixos.