Vi escumos de pera Jorg Geiger de la Champagne Bratbirne, sense alcohol

Fermentacions tradicionals en ampolla de varietats de fruites de prats de Suabia - per a ocasions festives i altres moments especials de la vida. Aquest vi escumos de pera de la Champagne-Bratbirne es la reina dels vins sense alcohol. Elegant i molt exclusiu. Lleuger, menys dolc i encara sense alcohol. Al nas hi ha una contundent aroma de peres rostides amb xampany, amb fines notes de pera seca. Flors blanques, notes de brioix caracteritzades per l`emmagatzematge de llevats del vi escumos a l`ampolla de xampany durant diversos anys. Al paladar s`observa una dolcor moderada i una acidesa ben integrada. Sabor fi de la pera rostida amb xampany amb subtils notes de tani en el postgust fi. La varietat de fruita de pera rostida amb xampany ha estat considerada una pera de vi de primer ordre durant mes de 200 anys. Te el seu nom des de l`any 1797 perque abans d`aquesta raresa s`elaborava un vi escumos excepcional. Tambe disponible a l`article Magnum 57053