Champagne Vazart Coquart 82 / 14 Blanc de Blanc Grand Cru, extra brut, 12% vol.
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
El Vazart-Coquart `82 / 14` Blanc de Blancs Grand Cru prove dels grans crus de Chouilly. L`edat de les vinyes de Chardonnay es de mitjana 43 anys. Les vinyes estan profundament arrelades en guix de belemnita. El celler s`estava convertint en una viticultura sostenible i ecologica. Aquest xampany prove exclusivament de la Reserve perpetuelle, es a dir, d`una solera que es va iniciar l`any 1982, de la qual el 40% s`utilitza i es reposa cada any. L`ultima reposicio va tenir lloc l`any 2014, quan es va eliminar el vi base d`aquest xampany, per tant, `82 / 14`. El vi base es va fer fermentar en diposits d`acer inoxidable a temperatura controlada i va fer fermentacio malolactica. Les ampolles es van omplir el marc de 2016. El xampany es va degollar el desembre de 2020 amb una dosi d`1,7 grams.
Informacio addicional sobre el producte