Granoro Fusilli, amb quinoa, sense gluten, num. 473

Granoro llanca pasta sense gluten. Inclou els cinc formats basics elaborats amb farina de blat de moro, arros i quinoa, aixi com lasanyes fetes amb blat de moro i arros. Aquesta pasta esta destinada a qualsevol persona que pateix intolerancia al gluten o ha eliminat voluntariament el gluten de la seva dieta. L`aroma i el gust de la pasta Granoro sense gluten son tipics del blat de moro, suavitzats per la farina d`arros i la nota vegetal de la quinoa. La quinoa es va incloure a la barreja per equilibrar la ingesta de fibra, sals minerals i proteines que no estan prou presents en l`arros i el blat de moro. La barreja dels tres tipus de farina no dona a la pasta el color groc vidre com molts tipus de pasta comercials, sino un groc molt semblant al de la pasta de blat dur. La pasta es mante ferma despres de la coccio i la superficie rugosa fa que la salsa s`enganxi be.