Pectina - Pectina X 58, gelificant per abocament sense polpa de fruita Louis Francois
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Pectina L`agent gelificant garanteix que es pugui congelar i sigui reversible. Barregeu els ingredients amb Pectina X 58 i remeneu-los a la preparacio liquida fins que la mescla quedi sense grumolls. La pectina es dissol rapidament a 80 / 85 掳C. Les seguents pectines estan disponibles per a altres arees d`us: - pectina groga, Pectina Jaune (pastes de fruites i farcits solids) - Pectina RS 150 - Rapid Set (per a melmelada / melmelada) - Pectina NH - Nappage (universal per abocar i farcits amb polpa de fruita) - Pectagel Rose (per a gelats i sorbets) - Pectagel 843 (per a cobertura de fruites i gelats glacats)
Informacio addicional sobre el producte