GOURMET VERSAND utilitza cookies per tal de poder adaptar el millor possible aquest lloc web a les necessitats dels nostres visitants. Si continueu navegant pel lloc, accepteu l`us de cookies. Per obtenir mes informacio, consulteu la Politica de privadesa. 
Super neutrosa, agent espessidor i gelificant Louis Francois
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Agent espessidor o gelificant en pols. Emulsionant contra la cristal路litzacio i assegura la cremositat dels gelats i sorbets. Es pot utilitzar per a productes de forn i rebosteria, maionesa i amaniments d`amanides. Ofereix als vostres productes un alt nivell de gaudi, aixi com una qualitat i una vida util optimes. Barregeu la pols amb els ingredients secs (per exemple, sucre). Dissoleu els ingredients en el liquid mentre remeneu. IMPORTANT: Deixeu-ho en remull durant 15 minuts!! Augmentar la temperatura lentament, remenant constantment. Gelats: 2-3g / litre // Sorbets de fruita: 4-5g / litre // Crema: 5g / litre
Informacio addicional sobre el producte