GOURMET VERSAND utilitza cookies per tal de poder adaptar el millor possible aquest lloc web a les necessitats dels nostres visitants. Si continueu navegant pel lloc, accepteu l`us de cookies. Per obtenir mes informacio, consulteu la Politica de privadesa. 
Cua de bou sota-vide, foodVAC
producte congelat -18掳C
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
La carn de cua de bou s`ha cuinat molt llarg i lentament perque no l`hagis de fer a casa. La preparacio es molt senzilla. Primer deixem que la carn es descongeli a l`envas. Despres es pot regenerar en l`envas al bany maria o directament en un estoc. Hauria d`arribar a una temperatura central d`uns 75 掳C. Despres el podeu servir. Pero tambe ens agrada molt que s`ofega en molts demi-glace i es desfa. O com a carn de vedella en un brioix.
Informacio addicional sobre el producte
