2016 Winninger Riesling, sec, 11,5% vol., Materne i Schmitt

Els sols de vinyes de Winningen estan molt dominats per la pissarra grisa; els ingredients minerals fan que sembli marronos / vermellos en molts llocs. La quarsita i la pedra tosca tambe donen caracter a aquest terrer. El vi local Winninger es caracteritza per notes afruitats grogues i florals. La fina mineralitat li dona elegancia. Quan madura una mica, aquest vi harmonios i amb cos es converteix en un acompanyament perfecte per al menjar.