Oli d`oliva verge extra Galantino Il Frantoio, de fruita mitjana, Puglia

A partir d`olives Coratina i Ogliarola collides a ma, moltes i extretes en fred dins de les 24 hores posteriors a la collita mitjancant un moli de granit, aquest oli d`oliva groc daurat amb reflexos verds ofereix una aroma pura d`oliva. El seu gust afruitat mitja, amb tocs de carxofes i ametlles, combina be amb amaniments d`amanides, pasta i sopes. Tambe ideal per cuinar i fregir. En cap lloc del mon es conreen mes olives que a Puglia. L`oli d`oliva que s`obte aqui es conegut per la seva maxima qualitat. A prop de Bari, la familia Galantino collia tradicionalment olives de mes de 15.000 arbres des de mitjans d`octubre. El delicios oli d`oliva s`extreu suaument de les fruites perfectament madures en instal路lacions d`ultima generacio.