Baijiu - Wuliangye Light, 39% vol., Xina

El Wuliangye Light es la versio mes lleugera del classic. Destil·lat d`aigua clara amb taques amples d`oli i una intensitat pronunciada combinada amb una dolcor de gra de sorgo. En boca hi ha un lleuger picant de pebre verd, com mes temps es mante el destil·lat a la boca, mes canvia, apareixen aromes d`anis i fonoll, el cos augmenta, el postgust es llarg i agradable amb una frescor herbal, seguit de la dolcor saborosa.