GOURMET VERSAND utilitza cookies per tal de poder adaptar el millor possible aquest lloc web a les necessitats dels nostres visitants. Si continueu navegant pel lloc, accepteu l`us de cookies. Per obtenir mes informacio, consulteu la Politica de privadesa. 
Salsa de soja - Shoyu (Murasaki / morat), fosc (Sandanshikomi), Shizen no Aji
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Als restaurants tradicionals, s`utilitza el terme murasaki en comptes de shoyu. Murasaki significa violeta o violeta. Aquesta no nomes es una parafrasi poetica, sino que tambe sona mes educada perque es una expressio indirecta. Dark Purple es un Sandanshikomi Shoyu amb una estructura lleugerament almivar. Sandanshikomi significa la fermentacio en 3 fases, que tambe es produeix amb miso o sake. Aquesta fermentacio mes llarga no nomes li dona al shoyu un color mes fosc, sino tambe una profunditat especial de sabor. Molt bo per a sashimi i sushi.
Informacio addicional sobre el producte
