GOURMET VERSAND utilitza cookies per tal de poder adaptar el millor possible aquest lloc web a les necessitats dels nostres visitants. Si continueu navegant pel lloc, accepteu l`us de cookies. Per obtenir mes informacio, consulteu la Politica de privadesa.

(Com a minim, s`han d`autoritzar les galetes de sessio.)

Estic dacord. Tanca la notificacio.

carret de compra
buit
Inicieu sessio
compte de client

Inici de sessio per a clients x

Has oblidat la contrasenya

Per registrar-se com a client nou o client de catering, feu clic aqui.

> Cuina molecular, gastronomia molecular, colors, textures > Texturisant de TOUFOOD

TOUFOOD GLYCE, emulsionant - 90 g - Pe pot

TOUFOOD GLYCE, emulsionant

Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data

Els clients habituals que recullin 10 ESTRELLES GOURMET estalvien un 10% en cada article!

Si sou una empresa de catering o un client important i voleu registrar-vos amb nosaltres, registreu-vos primer mitjancant aquest enllac.

S`utilitza com a emulsionant aigua en oli i com a agent estructurant d`emulsio. En modificar la cristallitzacio dels greixos, facilita la integracio de diversos ingredients i augmenta el seu punt de fusio, fent possibles olis solids o oli-aire. Actua com a agent solidificant en la massa de pastisseria. Tambe s`utilitza habitualment en gelats. Colloca directament en un medi greix i s`escalfa fins que el producte es fongui. Barrejar amb la resta d`ingredients.

Informacio addicional sobre el producte

x

#userlike_chatfenster#