Mescla d`hidrats de carboni obtinguda a partir de la descomposicio del mido de tapioca. Son diverses cadenes de glucosa (dextrosa) que, per les seves propietats com a farcits, tenen la capacitat d`unir olis i greixos en general, freds o calents, creant productes en pols amb un fort sabor gras que s`uneixen. Tambe te propietats humectants, espessidores i anticristallitzacio. Barrejar el producte amb productes grassos i barrejar durant uns minuts per trencar els grumolls.
Informacio addicional sobre el producte
Designacio
TOUFOOD MALTO TAPIOCA, maltodextrina de tapioca
numero d`article
37072
Continguts
1 kg
Embalatge
Pe pot
pes brut
1,00 kg
disponibilitat
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT
quantitat en estoc
5
producte refrigerat
No, producte sense refrigerar
taxa d`impost
7 %
Codi EAN
8435499200440
Certificat BIO
No
Numero d`intrastat (Numero de mercaderia, numero de tarifa duanera, numero de codi, codi SA)
Maltodextrina de la tapioca. Maltodextrina de la tapioca. Descripcio: mescla d`hidrats de carboni obtinguda a partir de mido de tapioca. Actua com un farciment amb la capacitat d`unir olis i greixos, donant lloc a una pols amb el gust del greix absorbit. Tambe te propietats hidratants, espessidores i anticristal路litzacio. Instruccions d`us: Barrejar amb productes grassos i triturar finament per evitar que es formin grumolls. Dosi: 150 - 200g / 100g. Mantenir-lo fresc, sec, protegit de la llum, ben tancat i fora de l`abast dels nens.
taula de nutricio (37072)
per 100g / 100ml
poder calorific
1663 kJ / 391 kcal
hidrats de carboni
97 g
proteina
0,5 g
Sal
0,5 g
Informacio sobre al路lergies sobre el producte (conte al路lergens) (37072) Els al路lergens es poden enumerar en negreta als ingredients. O no hi ha al路lergens o aquests encara no ens han enviat el fabricant/proveidor.
