Beni Wild Harvest Bolivia 66%, Cobertura Amarga, Callets, Mongetes Originals, Ecologica

CH-BIO-006 Delicades notes de flors, mel, te d`albercoc i gessami Ingredients: grans de cacau silvestre de compra directa, sucre de canya cru, mantega de cacau, xocolata negra feta amb cacau salvatge triat a ma de la sabana de Beni, Amazones boliviana. Beni es una especie rara de cacau salvatge que creix a les illes del bosc de cacau a la conca del riu Itenez i que hi recullen els col路leccionistes indigenes. Aquesta xocolata negra excepcional te un contingut de cacau del 66% i es conserva durant 24 hores. Es delicat pero concis, amb un gust rodo de baies assecades al sol i fruites tropicals i un toc de te de gessami. Els bombons purs Original Beans consisteixen en tipus rars de cacau. Mitjancant el comerc directe amb cooperatives d`agricultors i projectes conjunts de conservacio (cada barra: un arbre), Original Beans reforesta la llar de la selva tropical de flora i fauna en perill d`extincio, millora els ingressos de milers de productors de cacau i crea una qualitat premiada. Els millors xefs i pastissers de tot el mon utilitzen Original Beans en les seves creacions, encantant els seus convidats amb un gaudi sostenible.