Champagne Dom Perignon 2004 P2 Plenitude, brut, 12,5% vol., cuvee de prestigi

El Plenitude 2 es la segona vida d`un xampany d`anyada Dom Perignon, que es va portar amb molta paciencia a un nou nivell de maduresa i, per tant, en el cami cap a l`eternitat. Despres de 15 anys de lenta transformacio als cellers, Dom Perignon augmenta la seva energia i assoleix un nou cim d`energia essencial i radiant amb el 2n nivell de Plenitud. Aquest grau de desenvolupament es nota a tots els nivells: el xampany guanya en profunditat, cos, intensitat, llargada al paladar i, sobretot, longevitat. El vi fa un acte d`equilibri entre la tensio i la ingravidesa. La seva extrema precisio es tactil, fosca i cisellada. Es mante picant i sucosa amb agradables notes de regalessia.