Oli d`alfabrega de Sascha Stemberg, EL CERCLE D`OR

Per a aquest oli, nomes es va extreure en fred l`alfabrega fresca i es va afegir a l`oli de colza. Obte el seu color verd de la clorofil·la verda de fulla dissolta. En comparacio amb un oli aromatic destil·lat, un oli extret en fred de la natura esta format per molts components de sabor i fragancia. Un oli aromatic destil·lat no pot tenir aquesta varietat de gustos i olors en la seva complexitat. Per tant, es un producte exclusiu de temporada. L`oli d`alfabrega te un gust excel·lent amb tomaquets, qualsevol amanida o com a acabat d`un tros de carn o peix fregit amb melange de pebrot de Sascha. Els teus convidats quedaran encantats. Aquest oli especial nomes es produeix en petites quantitats. Al nostre xef estrella Sascha Stemberg li encanta la cuina alemanya tradicional i honesta i la porta a un estil de cuina nou i artistic. La seva atencio al detall i la seva cuina local fan les delicies dels hostes cada dia a la seva `Haus Stemberg`, que va ser nomenat millor restaurant de l`any 2022.