Rillettes de salmo, Groix i Natura

Rillettes de salmo fetes a ma amb un lleuger toc de salmo fumat de Franca. Les rillettes de salmo de Groix i Nature s`elaboren a l`illa de Groix a l`Atlantic amb materies primeres locals. Aquests rillettes de salmo son ideals per untar-los a una baguette cruixent o ciabatta. Alternativament se serveix amb blinis calents, acompanyat d`una amanida fresca d`estiu. Aquest rillettes de salmo lleugerament rosat es caracteritza per una estructura fina i cremosa. Una autentica experiencia de gust com a aperitiu amb un delicios xampany lleuger, pots comencar una tarda d`exit amb els amics. Durant la produccio, es te cura de donar suport a la petita pesca local a l`hora de seleccionar les materies primeres i l`empresa prefereix donar feina als residents de l`illa per crear-hi llocs de treball. Groix and Nature es una fabrica de conserves de gestio familiar amb seu a l`illa de Groix a l`Atlantic. Des de fa 21 anys s`hi produeix una gran varietat de conserves de peix, rillettes, sopes i especialitats.