Champagne Roederer Collection 244 Brut, 12,5% vol.

Des del 2021, la col·leccio Multi-Vintage Blend ha estat la digna successora del Brut Premier. El nombre de cada cuvee anual, p. B. 244, representa l`anyada 244 des de la fundacio de la casa Louis Roederer el 1776. La composicio 244 combina els raims de l`anyada 2019 combinats amb la frescor de la Reserve Perpetuelle creat per Roederer el 2012 i vins de reserva de parcel·les seleccionades, el cultiu del qual segons la Tradicio de Louis Roederer es feia en grans botes de roure. Color groc daurat fort. Fil de perles dens i regular amb bombolles extremadament fines. El bouquet del xampany es ple i complex amb aromes de fruita madura (pressec de vinya, pera Williams) i citrics (llimona, taronja sanguina). Tambe hi ha aromes de guix i lleugeres notes reductores que indiquen un vi potent i ben teixit. Delicios al principi, expressiu, seductor. Concentrat i extremadament sucosa, com mossegar una fruita madura. La textura es suau, afavoridora i embolcalla el paladar. El delicat perlage li dona de seguida lleugeresa. Una frescor de guix garanteix una llargada meravellosa. Un vi extremadament seductor amb lleugers aromes torrefactes, extremadament fresc gracies al seu saboros final. El final d`aquest exquisit final son notes fumades. La col·leccio 244 representa el retorn de la textura del Meunier de les vinyes de Roederer La Montagne i La Riviere, que confereix als Pinots Noirs i Chardonnays salins i ricament estructurats una complexitat meravellosa!