GOURMET VERSAND utilitza cookies per tal de poder adaptar el millor possible aquest lloc web a les necessitats dels nostres visitants. Si continueu navegant pel lloc, accepteu l`us de cookies. Per obtenir mes informacio, consulteu la Politica de privadesa. 
Condiment d`Asant (Pols groc-Burca del diable-Hing-Asafoetida)
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
La planta d`asant recorda externament el fonoll, el cerfull o l`anis, l`asant sec i molt te una olor forta i desagradable que recorda l`all adobat i es tan picant com la de la tofona. El gust es amarg, almesc i acre, desagradable quan es menja sol, pero agradablement semblant a la ceba quan l`especia es torre breument en oli. L`olor desapareix en cuinar L`Asant s`utilitza per condimentar verdures, peixos i salses indies. S`ha d`utilitzar sempre amb moderacio i caben en qualsevol plat en comptes d`all. Fins i tot un petit pessic augmenta l`aroma d`un plat o d`una barreja d`especies com la pols de sambaar podi.
Informacio addicional sobre el producte