Rosmarino, Rosemary, Regional Co

Disponible a principis d`octubre. Les agulles verdes estan plenes d`olis essencials. Te un gust i olor especiat i resinos, i tambe te aromes florals i de llimona. Va especialment be amb aliments a la brasa i fregits, ja siguin carn, peix o verdures. Per a un bistec, per exemple, s`ha de cuinar alhora, ja que despres el greix absorbeix molt be els sabors.