Oli de sesam amb ceba tendra i gingebre, Yamada, Japo

Aquest oli aromatic (oli de sesam verge extra, sense torrar) es refina amb ceba tendra japonesa (Negi) i gingebre. Les aromes subtils i delicats es poden utilitzar selectivament per a tartar i carpaccio, plats de peix fi i aus de corral. Ideal barrejat amb shoyu com a tara (immersio) per a gyoza i altres boletes. Sobre el peix al vapor com a oli aromatitzant i altres plats xinesos. La Yamada Sesame Oil Manufacturing Company va ser fundada a Kyoto l`any 1934 per Yukata Yamada i des de llavors es una propietat familiar. Els productes son curosament seleccionats a ma i s`obtenen amb metodes tradicionals i nomes un premsat.