Baies d`Aronia, seques, ecologiques

DE-OKO-001 Aquestes baies pertanyen a la familia de les roses. Les baies d`aronia son fruites petites de color blau fosc que es caracteritzen pel seu gust acid i acid i son riques en minerals, vitamines, fibra i antioxidants. Es van originar a America del Nord, pero avui les baies es cultiven principalment a Alemanya, Polonia i Austria. Les baies d`aronia seques no tenen sofre i no tenen sucre afegit. Mitjancant un proces d`assecat suau, el gust s`intensifica i la baia adquireix una forma semblant a la pansa. Idealment, s`utilitzen com a berenar, com a ingredient del muesli, per refinar plats o fins i tot per coure. La baia d`aronia seca te diversos avantatges en comparacio amb les baies d`aronia fresques. D`una banda, tenen una vida util mes llarga i es poden menjar tot l`any, i tambe contenen mes fibra i menys aigua que les baies fresques d`aronia.