Missy`s Pineapple Ginger Curd

El gingebre com a untar inicialment sembla una cosa per als durs. En combinacio amb la pinya, es crea a la boca una simbiosi de lleu picant i l`exotisme dolc de la pinya. Aquesta crema de fruites, a base de mato de llimona britanic, es mes que un simple untable. Aquest producte artesanal basat en la recepta de Missy`s Kitchen de Colonia. Simplement afegiu dues cullerades (en comptes de sucre) a la nata i despres munteu-la i serviu-la amb el pastis. O com a farciment de pastis. Pero aquesta quallada tambe va molt be amb un curri abundant. Descobreix la diversitat d`aquest mato!