2016 Stairway to Heaven, Shiraz, 13,5% vol., Castell Miquel Mallorca

Aquest vi es d`un color carmesi intens amb reflexos violetes encara juvenils. Presenta una fruita molt elegant amb aromes de cireres i mores, impressiona al paladar amb molta fosa, tanins molt ben integrats i excellent longitud. Un gran vi, rodo i opulent. La Shiraz Stairway to Heaven acompanya perfectament carn de vedella, xai i caca a la brasa o brasa, pero tambe formatges suaus, gratinats i especialitats mediterranies com les olives negres, especialitats de botifarra com salami i xorico.