2017 Stairway to Heaven Cabernet Sauvignon, sec, 14,5% vol., Castell Miquel

Cabernet Sauvignon es probablement la mes famosa de totes les varietats de raim per a un vi negre fi i de llarga durada. Aquest vi es d`un dens color carmesi amb reflexos granats. L`aroma es molt complex amb notes d`especies fines i tocs de cassis, vainilla i xocolata. En boca es dens, fresc i estimulant, amb molt bona longitud i molt bona estructura. Un vi fi que combina be amb carn de vedella rostida o a la brasa, xai, caca i fins i tot aus silvestres. Pero tambe acompanya a la perfeccio el formatge de motlle blanc i les especialitats mediterranies com les olives negres, la pizza de base vegetal i el pernil espanyol com la Pata Negra. Equipament d`alta qualitat amb taps de vidre. VEGAN.