Harissa Oli d`oliva verge extra, Oli d`oliva verge extra amb Harissa, Castillo de Canena

L`oli de condiment es afruitat i picant amb les especies tipiques de Harissa com el pebre vermell, la caiena, el comi, el coriandre i l`all. Es prem a partir de l`oliva arbequina i te un fons lleugerament afruitat. L`oli amb la seva complexa especie te un bon gust a la pasta, el risotto, la pizza, la carn a la brasa, en adobs per a ales de pollastre i costelles i en verdures a la brasa.