2022 Altenberg Alte Reben Riesling GG, sec, 12,5% vol., Van Volxem

Old Vine Riesling - Gran ubicacio amb un perfil de sabor sec. Sols meteoritzats de pissarra del Devonia gris amb altes proporcions de riolita molt gruixuda o porfir de quars d`origen volcanic. El Montrachet del Sarre! Igual que el mes famos de tots els vins blancs de Borgonya, aquest elixir de Riesling entra a l`escenari de manera aristocratica i alhora ardent i animada i omple cada petit raco de la boca de reverberacio. El terrer de la tartera esteril i grisa d`aquesta paret de pissarra espectacularment escarpada i la collita mes madura de cada any donen lloc a un vi d`aspecte gairebe atletic d`harmonia perfecta amb un final interminable! A mes del pebre blanc, predomina l`aroma intensa i alhora estimulant de pressecs de vinya, cireres i prunes mirabelles totalment madurs. Gracies al seu rendiment homeopaticament baix, Altenberg te una dolcor d`extracte meravellosament subtil que li confereix una profunditat i mida exigents.