Ostres fresques - Gillardeau N3 (Crassostrea gigas), 100 g aprox

Una ostra absolutament de primera classe prove del costat de l`Ile d`Oleron davant de La Rochelle, el Gillardeau. Es una ostra `profunda` i pertany al genere Portugaises. Sobretot, es un Special de Claires i, per tant, un nivell de qualitat per sobre del conegut Fine de Claires. L`N3 es apte per al forn, per exemple, i te un pes brut d`uns 100 g. La diferencia amb altres ostres es fa evident tan bon punt l`obres, perque probablement mai no has vist una ostra tan plena, es a dir, amb un cos carnos tan pronunciat. Aixo es gracies a una alga especial que nomes es troba en aquesta zona. Experimenta quina delicadesa pot ser una ostra... Actualment, l`ostra de Gillardeau es considerada la millor ostra del mon i, per tant, sovint es falsifica. Gillardeau real es pot reconeixer per una G gravada amb laser a cada ostra individual. NOTA SOBRE LA DISPONIBILITAT D`OSTRES FRESCES: Si ens feu la comanda abans de dijous a les 14:00 (pagament proporcionat) podem tenir en compte les vostres necessitats per a la setmana seguent. Les ostres es treuen fresques del mar els dilluns i despres es lliuren expressament a Alemanya. Aquests arribaran el dimarts, el que significa que us els podem enviar a partir de dimecres. L`ultim dia de lliurament de la setmana es divendres per UPS Express. Intentem aconseguir sempre totes les ostres que necessitem, pero pot passar del fabricant/criador que no ens entregui tot el que hem demanat.