Salsa de soja - Kinbue Tougarashi Shoyu - amb xile, picant, Fueki, Japo

Vam provar aquest Shoyu per primera vegada al Chili Festival de Berlin i els fans del xili van quedar encantats. La base es un Shoyu fermentat en botes de fusta durant 1,5/2 anys. El xili dona una puntada extra! Per a gyoza, boles de massa, ramen, fideus amb barba, arros fregit, verdures, etc. Condimenta el teu menjar! La fabrica Fueki es va fundar l`any 1789 a Kawagoe a la provincia de Saitama i des d`aleshores elabora salsa de soja natural en botes de fusta. Des de fa uns quants anys, la fabrica esta activa en el projecte de 100 anys, que ajuda a mantenir viva la tradicio de les botes de fusta artesanals i tradicionals.