Champagne Roederer 1996 Late Release Deluxe ROSE, Brut, 12% vol.

L`any 1996 va produir grans vins: frescos, picants i molt minerals. El cuve elaborat amb un 56% de Pinot Noir i un 44% de Chardonnay apareix a la copa amb una capa de color vermell rosat amb reflexos daurats i ataronjats. Perlage dinamic i extremadament fi amb una serie de bombolles ben definides. Bouquet amb notes de fruits vermells conservats en alcohol (gerds), aixi com aromes florals (peonia) i matisos de cansalada fumat i especies (canyella), tipics d`aquesta anyada. Despres del contacte amb l`aire, delicioses notes d`ametlla, mel i torro. Intens, vinos i fresc al paladar. Un vi molt concentrat, saboros i envoltant. El final te una acidesa meravellosa i es revela amb intensitat creixent. Tot el poder d`un Pinot Noir saboros, sucos i llarg s`expressa en aquest Millesime fresc. Un gran xampany amb un final energetic i delicadament picant!