GOURMET VERSAND utilitza cookies per tal de poder adaptar el millor possible aquest lloc web a les necessitats dels nostres visitants. Si continueu navegant pel lloc, accepteu l`us de cookies. Per obtenir mes informacio, consulteu la Politica de privadesa. 
LIPASE en pols, enzim lipasa, 500 g, TOUFOOD
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
La lipasa es l`enzim encarregat de descompondre els triglicerids dels greixos, modificar el seu perfil aromatic i millorar la maduracio dels sabors. Mitjancant l`us de la lipasa podem millorar el perfil aromatic d`ingredients grassos com lactis, carn, peix i olis, fruits secs o alvocat. Aquests sabors alliberats semblen afruitats o envellits, de manera que en la quantitat adequada afegeixen matisos al sabor original dels aliments.
Informacio addicional sobre el producte