MALIC, acid malic / texturant, TOUFOOD
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Acid natural que es troba en moltes verdures, pero sobretot en fruites de gust acid com el raim, les pomes i les cireres verdes. Te propietats conservants i acidificants i s`utilitza principalment per acidificar begudes i altres productes perque te un perfil acid molt envoltant en boca, concentrat a les comissaries de la boca i el paladar. Normalment s`utilitza diluit en aigua o s`afegeix directament a la preparacio.
Informacio addicional sobre el producte