> Cuina molecular, gastronomia molecular, colors, textures > Colors (per menjar)
Polvoritzador de decoracio, efecte vellut vermell, amb colorant, PCB (74341) - 500 ml - Pot d`esprai

Polvoritzador de decoracio, efecte vellut vermell, amb colorant, PCB (74341)

Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
numero d`article: 41105
500 ml Pot d`esprai
€ 35,11 *
(€ 70,22 / litre)
Compra VE 6 x 500 ml Pot d`esprai a mai   € 34,06 *
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT

L`efecte vellut es tan interessant com el maneig: el producte nomes funciona quan s`escalfa a uns 45°C. Una cambra climatica seria la mes adequada, pero tambe funciona en un bany maria. L`efecte vellut nomes s`aconsegueix mitjancant una reaccio calid-fred ruixant la massa calenta sobre preparats congelats. Les superficies fredes per si soles no son suficients per crear l`estructura vellutada: la superficie ha d`estar a temperatures sota zero.

Informacio addicional sobre el producte