Sardines a l`oli de semi di girasole, sardines a l`oli de gira-sol, pollastrini

L`unic fabricant de sardines d`oli d`Italia nomes utilitza les sardines que es pesquen del Mediterrani directament a la seva porta. Pollastrini te la seu a Anzio, una ciutat portuaria prop de Roma. Les sardines tenen un gust particularment bo en pa blanc amb mantega amb una amanida fresca i verda i una copa de vi blanc.