Alici in olio latta, anxoves en oli d`oliva, Armatore

Aquestes anxoves especialment delicades es pesquen a la costa d`Amalfi a la primavera. Els nostres productors seleccionen els exemplars mes grans per envellir en botes de castanyer. Despres es macen en oli d`oliva. Aquesta especialitat te molt bon gust amb pernil sec o cuit. La llauna petita en el bonic embalatge es ideal per fer picnics o un petit apat amb antipasti i amanida.