Mostarda di pere, salsa de pera amb gust de mostassa, picant-dolc, Viani

El sabor suau i dolc de pera es combina amb el picant de la mostassa. En conjunt, es crea una mostarda harmonica que combina molt be amb formatges suaus i durs i que combina be amb pollastre fred, pernil cuit i pates de fetge d`au. Per als amants dels gustos salats, tambe va be amb el pa de quark o de crema agra.