Mostarda ai fichi, salsa de figues amb gust de mostassa, picant-dolc, Viani

La salsa picant es un acompanyament popular dels pastissos. Pero tambe forma part de moltes taules de formatges. Te un gust particularment bo amb formatges durs com el Parmigiano Reggiano i el Grana Padano. Mes enlla del formatge, aquesta salsa combina be amb pastissos abundants i caca.