Hurticinum - Selezione Delicata, Oli d`oliva verge extra, Frantoio Agostini

Oli d`oliva de fruita mitjana de les Marches de les varietats d`oliva Leccino (80%) i Favolosa (20%), collita a partir del 15 d`octubre Bones raons? premiat internacionalment? oli versatil de molt bona qualitat? produccio sostenible Sensorial En nas: notes vegetals com la carxofa i la xicoira silvestre, acompanyades d`una olor de menta i un toc de romani. En boca: aromes d`enciam de fulla i ametlla, amb un joc molt harmonios d`amargor i picant. Aplicacio L`oli d`oliva de fruita mitjana amb fines notes vegetals te un bon gust amb carpaccio de calamar, tomaquets al forn, pasta al ragu, formatge dur curat, peix al forn, cuinat al vapor o a la planxa. Tambe amb tartar de vedella.