Pappadums, natural, o 15cm, Heera / Balah

Els pappadums son unes galetes primes amb forma de xip fetes de farina de llenties i provenen de l`India. Es preparen segons una recepta tradicional india i s`assequen al sol. Els pappadums tenen un bon gust com a berenar amb chutney o escabetx o com a guarnicio d`amanides i plats principals. Es fregeixen en greix calent durant 2-3 segons i pugen de seguida. Els pappadums no s`han de daurar i s`han d`escorrer sobre paper crepe despres de fregir-los. Aquest producte no esta assaonat.