Pan Affinity, acer inoxidable, o20cm, de Buyer (3724.20)

Paella rodona d`acer inoxidable, parets tallades a l`estil de Lio per permetre que els aliments llisquin facilment. Ideal per fregir, rostir, daurar i flamejar. Estris de cuina dimensionalment estables amb material multicapa: capes exteriors d`acer inoxidable, capes interiors d`aliatges d`alumini. Material ultra-reactiu: augment molt rapid de la temperatura, pero tambe una reaccio rapida sense mes coccio quan es retira l`estris de cuina del foc. . Distribucio uniforme de la calor a traves de les parets i perfecta circulacio de la calor: calefaccio homogenia. Manec d`acer inoxidable fos, reblat. La tija mante una temperatura baixa.